Молибден является одним из основных микроэлементов. Он входит в состав трех ферментов, запускающих важные химические реакции в организме человека. Только минимального количества молибдена достаточно нашему организму для4 выполнения этих очень важных функций.
Функции молибдена
• Действует как кофактор трех систем ферментов
• Влияет на использование запасов железа организмом человека
• Катализирует метаболизм аминокислот, в состав которых входит сера, что важно для функционирования нервной системы и мозга
Суточная потребность
На сегодняшний день не существует установленных рекомендуемых суточных норм ЕС относительно употребления молибдена, но ежедневная доза в 50 мг в целом считается достаточной.
Источники молибдена
Молибден широко представлен в пищевых продуктах разного происхождения. В частности, богаты молибденом бобовые культуры (фасоль, чечевица, горох), зерновые и орехи.
Тип | Источник |
Растительного происхождения | Бобовые (фасоль, чечевица, горох) |
Другие | Зерновые и орехи |
Источник: Пособие «Товары для здоровья» AMWAY UKRAINE LTD.