Кофеин является эффективным стимулятором деятельности центральной нервной системы и обмена веществ. Он улучшает концентрацию внимания и помогает избавиться от сонливости, мобилизируя силы организма. Именно поэтому напитки, содержащие кофеин, например кофе, чай и другие безалкогольные и энергетические напитки, пользуются большим спросом среди потребителей.
Функции кофеина
Кофеин используют преимущественно как медицинское или повседневное средство для облегчения состояния усталости и мобилизации умственных и физических сил организма, если человек ощущает непреодолимую слабость или сонливость.
Суточная потребность
Доза кофеина, необходимая для достижения желаемого эффекта, индивидуальна для каждого человека и зависит от его веса и уровня восприимчивости к кофеину. Как правило, кофеин начинает действовать меньше чем через час после употребления, а действие небольшой дозы этого вещества теряет силу через три-четыре часа.
Чаще всего кофеин употребляют в составе напитков, приготовленных из кофейных зерен и листьев чая, а также вместе с другой едой и напитками, которые содержат продукты, полученные из ореха колы и какао.
Источники кофеина
Поджаренные кофейные зерна — основной источник кофеина во всем мире.
Источники кофеина
| Тип | Источник |
| Растительного происхождения | Присутствует в разных количествах в зернах, фруктах и листьях более 60 растений |
Источник: Пособие «Товары для здоровья» AMWAY UKRAINE LTD.
