А
Альфа-токоферол — наиболее биологически активная форма витамина Е, антиоксидант.
Аминокислоты — строительные «кирпичики», из которых состоит протеин (белок) и на которые он расщепляется в процессе пищеварения. Из 20 стандартных протеиногенных аминокислот 8 считаются незаменимыми. Организм человека не способен синтезировать их из других компонентов в количестве, необходимом для нормального роста, поэтому эти вещества следует обязательно получать с пищей.
Антиоксидант — это молекула, способная замедлить или предотвратить окисление других молекул посредством нейтрализации свободных радикалов. Таким образом антиоксиданты защищают клетки организма от повреждения свободными радикалами. Наиболее известными антиоксидантами являются витамины С и Е, каротиноиды и флавоноиды.
Аппарат для измерения растворимости: стимулирует деятельность желудка с целью измерения скорости растворимости таблеток.
Аскорбиновая кислота, или витамин С — это антиоксидант, который помогает нейтрализовать действие свободных радикалов.
Б
Бетакаротин — растительная форма витамина А. Известен также как прекурсор витамина А, или провитамин А. Преобразуется организмом в настоящий витамин А (ретинол). Бетакаротин действует как антиоксидант.
Биологическая усвояемость — количество вещества (витаминов или минералов), которое может быть усвоено организмом и абсорбировано желудочно-кишечным трактом.
Биопроба: определяет изначальное воздействие компонента на живые клетки на клеточном, подклеточном и генетическом уровнях.
Биофлавоноиды — химические вещества яркого цвета, содержащиеся в мякоти и кожуре цитрусовых, зеленого перца, абрикос, вишен, винограда, папайи, помидоров, брокколи и других растений. Биофлавоноиды могут выполнять функции антиоксидантов.
Буэна Парк — город в южной Калифорнии, где находится штаб-квартира компании Access Business Group — производителя продукции NUTRILITE, а также производственное предприятие этой компании.
В
Вегетарианец — это лицо, которое соблюдает особый рацион (либо ведет особый образ жизни), включающий ограниченное количество или абсолютно исключающий употребление пищи растительного происхождения. Рацион вагана, или строгого вегетарианца, состоит исключительно из продуктов питания растительного происхождения: фруктов, овощей, бобовых (высушенных бобов и гороха), злаков, семян и орехов. Лактовегетарианская диета включает, кроме растительной пищи, сыр и другие молочные продукты. Лактоововегетарианская диета разрешает употребление молочных продуктов и яиц, а составляющей рациона ововегетарианца могут быть яйца.
Вещество естественного происхождения — вещество, полученное от природы или присутствующее в природе, пребывающее в изначальном необработанном состоянии или которое подверглось физической обработке.
Витаминизация — обогащение витаминами, минералами и другими питательными веществами с целью увеличения питательной ценности пищи.
Витамины — это органические вещества, необходимые для нормального развития и поддержки надлежащего состояния здоровья организма. Они должны обязательно присутствовать в ежедневном рационе, так как они не могут быть синтезированы организмом (за небольшим исключением).
Вишня ацерола — плод тропического дерева ацеролы, родиной которого являются Карибские острова. Также известная как барбадосская вишня, вишня ацерола представляет собой один из богатейших известных человеку природных источников витамина С. Другими природными источниками витамина С являются цитрусовые. Витамин С -это прежде всего ценный антиоксидант.
Вода: имеет чрезвычайно важное значение для жизни. Она разносит питательные вещества в организме и выводит из него вредные токсины. Она является основой всех жидкостей в организме, а также помогает выводить из него излишек теплоты (вместе с потом). Ведущие специалисты рекомендуют ежедневно употреблять минимум 1,5 л воды, чтобы оставаться здоровым.
Водорастворимые витамины — это витамины, которые поглощаются и разносятся по организму при помощи воды, крови и других жидкостей. Их излишек выводится из организма. Запасы водорастворимых витаминов в организме минимальны, поэтому важно обеспечить их регулярное употребление с ежедневным рационом. Водорастворимые витамины включают все витамины группы В и витамин С.
Г
Галактоза — разновидность сахара, в результате соединения которого с глюкозой образуется лактоза. Также известен как молочный сахар. Содержится преимущественно в молочных продуктах, в сахарной свекле и в растительных клеях.
Гидрогенизация — процесс, во время которого к ненасыщенной жирной кислоте добавляют водород, чтобы сделать ее более стабильной при комнатной температуре и повысить ее сопротивляемость процессу окисления.
Глюкоза: также известна как декстроза; представляет собой оптимальный источник энергии для мозга и центральной нервной системы.
Глюкозамин — это аминосахар, естественным образом присутствующий в организме человека. Аминосахары отличаются от Сахаров другого типа, содержащихся в организме человека. Аминосахар необходим для формирования и поддержания тканей, он помогает сере проникать в хрящевую ткань. С возрастом организм человека теряет способность вырабатывать достаточное количество глюкозамина, в результате чего процесс регенерации тканей замедляется.
Грануляция — термин, используемый для обозначения процесса смешивания компонентов сырья до получения желаемой консистенции.
Д
Дегидратор: удаляет воду из растений в процессе производства концентрата.
Действующие принципы добросовестного производства (ДПДП) — правила, предписывающие методы, оборудование, инструменты и принципы контроля качества при производстве безопасной, чистой и эффективной продукции.
Декстроза — простой сахар, естественным образом присутствующий в организме человека; также известен как глюкоза.
Дефицит лактазы/ непереносимость лактозы — нехватка фермента лактазы в организме, необходимого для переваривания лактозы. Симптомами непереносимости лактозы являются судороги брюшной полости, вздутие живота и диарея.
Диетическая добавка — продукт питания, созданный с целью дополнения нормального рациона и представляющий собой концентрированный источник витаминов, минералов и других веществ, которые имеют питательную или любую другую ценность для организма. Может предлагаться в форме капсул, таблеток и другой подобной форме жидкости или порошка.
Дождевые черви: играют чрезвычайно важную роль в насыщении почвы воздухом и ее удобрении.
Дрожжи: о них часто говорят, что это «древнейшее растение среди когда-либо выращиваемых людьми». Дрожжи представляют собой одноклеточное растение, известное своими бродильными свойствами. Пищевые дрожжи -это богатый источник белков и витаминов группы В.
Ж
Жидкостная хроматография высокого давления (ЖХВД) — технология распознавания и выделения, которая используется для выделения определенного питательного вещества (например витамина А) из смеси витаминов и минералов с целью его изучения и анализа.
Жирная кислота — это органическое соединение, молекула которого представляет собой длинную цепь атомов углерода, связанных с атомами водорода. На одном конце цепи находится кислотная группа, а на другом — метиловая группа. Жирные кислоты являются основным источником энергии для клеток организма.
Жирорастворимые витамины — витамины, которые транспортируются в организме при помощи жиров и накапливаются в жировых тканях. A, D, Е и К являются жирорастворимыми витаминами.
Жиры (липиды) — незаменимое питательное вещество, являющееся концентрированным источником энергии, которое придает еде вкусовые качества, является носителем жирорастворимых витаминов и обеспечивает организму незаменимые жирные кислоты. Хотя жиры являются важной составляющей здорового рациона, их чрезмерное употребление может стать причиной развития некоторых заболеваний.
ЖХВД: см. Жидкостная хроматография высокого давления.
З
Зеленые удобрения — это покрывные культуры, которые запахивают в землю для удобрения почвы. С этой целью часто используют бобовые культуры, так как они представляют собой богатый источник азота. Некоторые растения, используемые для удобрения почвы, выращивают и скашивают несколько раз, прежде чем запахать их в землю.
И
Измельчение — один из методов обработки сырья Nutrilite, в процессе которого растения измельчают на минимальные частички, сохраняя при этом их состав питательных веществ.
ИиР — исследование и развитие.
Индекс массы тела (ИМТ) — это стандартизированное соотношение между весом и ростом, которое часто используется как общий показатель здоровья. Индекс массы тела высчитывается таким образом: показатель веса (в килограммах) необходимо разделить на показатель роста, возведенный в квадрат (в метрах). Для большинства взрослых показатель ИМТ в пределах от 18,5 до 24,9 считается нормой. Более высокий показатель ИМТ указывает на наличие излишнего веса или ожирения.
Испытание на прочность — один из видов испытания прочности упаковки. Проверяет и гарантирует целостность товара после упаковки и транспортировки.
К
Калория (килокалория) — единица измерения энергии, содержащейся в пище. Одна калория обозначает количество теплоты, необходимое для нагревания одного грамма воды на один градус Цельсия.
Каротиноиды — это жирорастворимые питательные вещества, которые придают фруктам и овощам красный, оранжевый и желтый цвет. Каротиноиды выполняют функцию антиокси-дантов, уменьшая последствия повреждения свободными радикалами. Ученые различают более 600 каротиноидов, наиболее известными среди которых являются альфа- и бетакаротин, лютеин, ликопен и зеаксантин.
Клейковина — протеин (белок), содержащийся в пшенице и других злаках, таких как овес, рожь и ячмень.
Клетчатка — это группа веществ исключительно растительного происхождения, имеющих разную степень сопротивляемости процессу пищеварения. Пять основных типов клетчатки включают целлюлозу, лигнин, гемицеллюлозу, пектин и камедь. См. также Растворимая клетчатка и Нерастворимая клетчатка.
Коллаген — это биологический «цемент», который представляет собой волокнистый белок, поддерживающий соединительную ткань, благодаря чему все органы человеческого тела держатся вместе. Ключевую роль в формировании коллагена играет витамин С.
Компост — смесь растительного перегноя и животных удобрений, используемая для подкорма и обогащения почвы с целью увеличения урожая.
Компрессия — процесс производства таблеток из сырья методом сжатия.
Контроль над вредителями предусматривает обеспечение защиты урожая от вредителей при помощи позвоночных хищников — птиц и летучих мышей.
Контроль качества — система или организация, которая контролирует качество сырья, производственные процессы и конечный продукт с целью обеспечения соблюдения определенных требований.
Концентрация — процесс уменьшения количества воды в экстрагированном растворе с целью получения большего количества питательных веществ в определенном количестве жидкости. Концентрация осуществляется в турбулентно-пленочном испарителе во время сложного процесса выпаривания в условиях вакуума, в результате которого удается получить жидкость с концентрацией, в 6-10 раз превышающей количество питательных веществ в растении, из которого изготовлен концентрат.
Кофермент — небелковое органическое вещество, содержащее витамин или минерал, который соединяется с определенным белком -апоферментом — с целью формирования активной ферментной системы.
Крестоцветные овощи — семейство овощей, включающее капусту огородную и брюссельскую, цветную капусту и брокколи.
Критические аминокислоты — незаменимые аминокислоты, которые содержатся в продуктах питания, богатых протеинами, в минимальных дозах по сравнению с количеством, необходимым для нормального роста.
Культуры-репелленты — растения, отпугивающие вредных насекомых.
Л
Лактоза — сахар, который содержится исключительно в молоке. Молекула лактозы состоит из глюкозы и галактозы.
Лейквью — ферма Nutrilite, Сельскохозяйственный исследовательский центр и перерабатывающий завод, расположенные в окрестностях городка Риверсайд, штат Калифорния, США. Основными культурами, выращиваемыми на угодьях фермы, являются люцерна, морковь, петрушка и шпинат. Кроме того, здесь культивируют много разновидностей других растений (среди них значительное количество трав) для проведения исследований и разработки новых продуктов.
Лецитин — соединение, состоящее из фосфора, липидов и холина; действует как эмульгатор кислот. Ликопен — каротиноид, который содержится в помидорах и дынях и выполняет функции антиоксиданта.
Липиды — см. Жиры
Лютеин — каротиноид растительного происхождения, выполняет функции антиоксиданта.
Люцерна: листья люцерны богаты разнообразными минералами и питательными веществами, среди них кальций, магний, калий, каротин, витамины Е, К и В6, а также восемь самых важных аминокислот. Люцерна — основное растение, выращиваемое на органических фермах Nutrilite, а также наиболее распространенный компонент, который входит в состав большинства диетических добавок NUTRILITE.
М
Макронутриенты — основной источник энергии и веществ, необходимых для жизни. Включают белки, жиры, углеводы и воду.
Макроэлементы — минералы, необходимые организму человека в большом количестве. Включают кальций, фосфор, магний, натрий, калий и хлорид.
Метаболизм — совокупность всех физических и химических процессов, происходящих в организме человека.
Международная единица (МО) -единица измерения активности витаминов.
Междурядное высаживание культур — высаживание одной культуры между рядами другой для достижения определенных целей. Этот метод часто используют, чтобы препятствовать росту и распространению сорняков, минимизировать эрозию почвы, привлекать полезных или отпугивать вредных насекомых.
Микронутриенты — питательные вещества, содержащиеся в незначительном количестве в пище, которую мы употребляем. Они включают витамины и минералы, которые имеют важное значение для нормального функционирования организма.
Микроэлементы — минералы, необходимые организму человека в небольшом количестве. Включают железо, медь, йод, марганец, цинк, селен, хром, молибден и другие.
Минерал — неорганическое вещество, входящее в состав земной коры. Известно, что в организме человека содержится 56 минералов, лишь часть из которых имеет жизненно важное значение. Минералы делятся на две категории: макро-и микроэлементы.
Мононенасыщенная жирная кислота: молекула этого вещества имеет одну двойную связь между атомами углерода, при этом ей не хватает двух атомов водорода. Примером мононенасыщенной жирной кислоты может быть олеиновая кислота.
Мульча — это слово означает «то, что покрывает землю». К преимуществам использования мульчи относятся поддержание равномерной температуры почвы, уменьшение испарения влаги, защита почвы от сухого ветра, содействие уничтожению сорняков, а также увеличение количества полезных микроорганизмов.
Н
Насыщенные жиры — жиры, содержащие максимальное количество атомов водорода. Как правило, при комнатной температуре имеют твердую консистенцию (например, масло, свиной жир и т. п.). Источником насыщенных жиров являются продукты питания животного происхождения.
Незаменимые аминокислоты — аминокислоты, которые не вырабатываются организмом человека и поэтому должны поступать в него вместе с продуктами питания. К ним принадлежат: изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин.
Незаменимые жирные кислоты — жирные кислоты, которые не вырабатываются организмом человека и поэтому должны поступать в него вместе с продуктами питания. К ним принадлежат линолевая и альфалинолевая кислоты.
Ненасыщенные жиры — жиры, которым недостает максимального количества атомов водорода. Как правило, при комнатной температуре имеют жидкую консистенцию (например кулинарное масло), их получают из растений. Для придания насыщенным жирам более твердой консистенции к ним добавляют атомы водорода -такие жиры называются гидрогенизированными растительными жирами.
Необходимые питательные вещества — питательные вещества, которые не вырабатываются организмом человека и поэтому должны поступать в него вместе с продуктами питания. Некоторые категории необходимых питательных веществ включают витамины, минералы, незаменимые жирные кислоты и незаменимые аминокислоты.
Нерастворимая клетчатка: целлюлоза, гемицеллюлоза и лигнин представляют собой три наиболее распространенных типа нерастворимой клетчатки. Они улучшают продвижение еды в системе пищеварения.
Нутриент (питательное вещество) — вещество, полученное организмом из пищи, которое содействует его росту, поддерживает жизнедеятельность и/или восстанавливает его. Органические питательные вещества включают углеводы, жиры, белки и витамины. Другие химические соединения, такие как минералы, вода и кислород, также можно считать нутриентами. Питательные вещества, необходимые для организма в значительном количестве, называются макронутриентами, а в небольших дозах — микронутриентами.
Нутрисерт — программа сертификации ферм NutriCert, обеспечивающая соблюдение всеми фермами, которые осуществляют поставки растительного сырья, философии земледелия торговой марки NUTRILITE.
О
Обогащение — восполнение питательных веществ, которые были утрачены в процессе приготовления пищи, или пополнение дополнительными питательными веществами.
Окисление: изначально этот термин обозначает взаимодействие молекул кислорода со всеми другими веществами, с которыми они контактируют, начиная с металлов и заканчивая живой тканью. В сущности окисление -это потеря электронов молекулой, атомом или ионом.
Оксидант — соединение (как, например, сам кислород), которое окисляет другие соединения.
Оптимальное здоровье — достижение высшего уровня физического, умственного и социального благосостояния (при этом не имеется в виду просто отсутствие болезней и немощности).
Органическое земледелие: этот термин подразумевает не саму пищу, а то, каким образом она получена. Все продукты питания органического происхождения должны быть сертифицированы в соответствии с программой сертификации органических продуктов питания. Под органическим земледелием имеются в виду практические методики и рекомендации, разработанные и внедренные в каждой стране. Сертификация органических ферм предусматривает регулярные проверки, оплату взносов и отчетность. В каждой стране рекомендации относительно органического земледелия разные; в них приняты, ограничены и запрещены разные материалы. Ферма должна использовать минералы, полученные естественным образом, а также минералы растительного и животного происхождения и их производные. Эти методы должны быть правильными с точки зрения биологии и сосредоточенными прежде всего на правильном распоряжении наличными ресурсами и материалами, а не на увеличении их количества.
П
ПАБК — параамино-бензойная кислота. Часто ассоциируется с витаминами группы В, но не является незаменимым питательным веществом. ПАБК широко представлена в продуктах питания.
Партия — определенное количество товара или материалов, изготовленных в один заход.
Пищеварение — процесс, в результате которого еда расщепляется на микрочастички, поглощаемые стенками тонкого кишечника.
Пищеварительный тракт — желудочно-кишечная система, которая включает пищевод, желудок, тонкий и толстый кишечники.
Перегной — экскременты животных, используемые для удобрения почвы. На фермах Nutrilite используют лишь полностью или частично компостированный перегной.
Пленочный турбоиспаритель — агрегат, в котором под воздействием низкой температуры и вакуума осуществляется концентрация растительных экстрактов.
Покрывные культуры — растения, которые высаживают поочередно (особенно бобовые) с целью подкармливания почвы содержащимся в них азотом. Эти растения запахивают в землю для угноения почвы. Кроме подкармливания, они также разрыхляют почву, улучшая ее структуру, привлекают полезных насекомых и замедляют распространение сорняков.
Покрытие — тонкий слой легкорастворимого вещества, который покрывает поверхность нежевательных таблеток, облегчая их глотание.
Полезные насекомые — насекомые, которые поедают вредные для выращиваемых растений организмы.
Полиненасыщенная жирная кислота (ПНЖК) — молекула этого вещества имеет две или больше двойных связей между атомами углеводорода, при этом ей недостает четыре или больше атомов водорода. Примером полиненасыщенных жирных кислот могут быть линолевая (две двойные связи) и линоленовая (три двойные связи) кислоты.
Полосное земледелие — попеременное высаживание и выращивание двух культур с целью получения лучшего урожая. Этим методом земледелия часто пользуются, чтобы запутать вредителей и обезопасить от них выращиваемые культуры или чтобы привлечь полезных хищников.
Почвенные микроорганизмы — микроскопические живые существа в земле, которые имеют полезные качества, например предотвращают заболевания корней и помогают растениям получить из почвы необходимые питательные вещества.
Практика культивирования — целенаправленное оперирование культурами и видами почвы с целью улучшения урожая. При этом широко используют сельскохозяйственный инвентарь, пластмассовую мульчировальную пленку и часто применяют методы временного планирования выращивания и сбора урожая.
Практика культивирования Nutrilite (ПКН) — практическое применение интегрированных технологий на фермах Nutrilite с соблюдением принципов природоохранной философии К. Рейнборга и с использованием более чем 60-летнего опыта земледелия и последних научных достижений с целью создания интегрированной ресурсосберегающей системы земледелия. Главным принципом философии культивирования Nutrilite является эффективное управление, при котором основное внимание уделяется улучшению качества сельскохозяйственных работ с целью увеличения урожая и в то же время сохранению необходимых для этого ресурсов.
Прекурсор — это вещество, которое способно преобразовываться или может быть использовано для образования активного соединения, например витамина, гормона или фермента. Бетакаротин является прекурсором витамина А.
Природоохранное устойчивое сельское хозяйство — экологически здоровая, продуктивная, экономически жизнеспособная и социально благоприятная система земледелия.
Проверка устойчивости: используется для определения срока пригодности. Такая проверка включает изучение внешнего вида таблетки, времени, необходимого для ее полного растворения, а также активности витаминов и минералов в течение определенного периода времени.
Производственный код — специфическая комбинация цифр и/или букв, которая позволяет узнать всю историю производства, обработки, упаковки, кодировки и распространения определенной партии товара.
Протеин (белок) — молекула, которая состоит из аминокислот, необходимых для нормального функционирования организма человека. Протеины составляют основу тканей тела человека (например кожи и волос) и многих веществ, присутствующих в организме (таких как ферменты, цитокины и антитела). Они также обеспечивают транспортирование питательных веществ, кислорода и продуктов жизнедеятельности во всем организме.
Путь к здоровой жизни — программа корректирования веса от Amway, которая может обеспечить вам постепенное, но стабильное похудение, а также научит вас правильно рассчитывать употребление калорий соотносительно с вашими энергетическими затратами, определять питательную ценность употребляемой вами пищи и потребности вашего организма в питательных веществах.
рН — система измерения относительной кислотности и щелочности раствора. Может иметь значение в диапазоне от 1 до 14. Высокий уровень рН указывает на щелочность, низкий -на кислотность. Нейтральному уровню рН соответствует значение 7, уровень рН крови обычно составляет 7,4.
Р
Распылительная сушилка — агрегат, испаряющий из концентратов жидкость. В процессе испарения в емкость сушилки подается поток горячего воздуха и одновременно на стене емкости распыляется концентрат. Жидкость и горячий воздух смешиваются, в результате чего образуется порошок, который впоследствии отделяется и собирается в барабаны.
Распылительное высушивание — процесс, в ходе которого жидкие растительные концентраты обретают порошкообразную форму.
Растворение — процесс распада вещества в растворе на отдельные компоненты (например растворение сахара в воде).
Растворимая клетчатка: к основным типам растворимой клетчатки принадлежат пектин и камедь. Растворимая клетчатка замедляет скорость, с которой пища поступает в кишечник и абсорбируется кровью. Способствует снижению уровня холестерина в крови.
Рекомендованная суточная норма (РСН) — это уровень потребления питательных веществ, который, по мнению ученых, соответствует потребностям организма в пище практически любого здорового человека.
С
Сахароза: нередко называется столовым сахаром. Молекула сахарозы состоит из глюкозы и фруктозы.
Сбалансированное культивирование — реализация мер по оптимизации экологических условий выращивания растений с целью увеличения урожая.
Свободные радикалы — атомы или молекулы с непарным количеством электронов. Образуются в организме человека под воздействием солнечных лучей, вследствие курения, загрязнения окружающей среды, стресса и даже в результате ежедневных процессов жизнедеятельности, таких как дыхание и употребление пищи. Свободным радикалам не хватает одного из электронов и они «воруют» электроны у других молекул. Эта цепная реакция способна разрушать клетки организма, протеины и ДНК. Наиболее эффективную защиту организму в таком случае могут обеспечить антиоксиданты.
Синергический: когда в результате взаимодействия двух соединений возможно достичь лучших общих результатов, чем в случае их действия по отдельности.
Синтетическое вещество — соединение, полученное в результате химического синтеза, а не естественным образом.
Система статистического контроля производственных процессов (ССКПП) — метод обеспечения последовательности и системности в производстве с целью получения однородного товара определенного типа. Анализ варьирования таблеток осуществляется автоматически. Если таблетка не соответствует допустимому диапазону отклонения от нормы, она автоматически устраняется из дальнейшего процессирования.
Соевый белковый изолят — белок высшего качества, полученный из бобов сои.
Соляризация почвы — метод нагревания почвы при помощи солнечной энергии. В процессе соляризации осуществляется прямое или опосредованное уничтожение сорняков: в результате нагревания сорняки теряют жизненные силы и начинают разлагаться микробами. Согласно другой технологии почву нагревают до тех пор, пока сорняки не начнут прорастать, а потом уничтожают пророщенные семена.
Стабильное сельское хозяйство — экологически здоровая, продуктивная, экономически жизнеспособная и социально благоприятная система земледелия. См. также Практика культивирования Nutrilite.
Сырье — любое вещество, используемое для производства товара, за исключением упаковочных материалов.
Т
Токоферол — витамин Е, антиоксидант. Ученые различают много токоферолов, которые обозначают буквами греческого алфавита. Максимальной биологической активностью отличается альфа-токоферол.
Токотриенол — форма витамина Е, которая имеет меньшую активность, чем токофероловые соединения.
Транспортировочные контейнеры — контейнеры, изготовленные из нержавеющего железа, которые используются для транспортировки гранулята.
Траут-Лейк — ферма Nutrilite, расположенная в долине, окруженной горами, которые защищают урожай от загрязнения вредными веществами.
У
Увеличение густоты посева — засевание с большей густотой с целью вытеснения сорняков.
Углеводы — основной источник энергии в рационе; углеводы делят на две основные категории: простые (сахар) и сложные (крахмал и клетчатка). Здоровый рацион должен включать несколько порций сложных углеводов ежедневно, например зерновые, крупы, фрукты и овощи.
Удобрение — любое вещество, которое распределяется по поверхности почвы или запахивается в землю с целью улучшения качества или увеличения количества урожая.
Ф
Фазенда Нутриорганика — ферма Nutrilite, расположенная всего на три градуса южнее экватора и являющаяся самой крупной фермой Nutrilite.
Фермент — белок, который выполняет функцию катализатора, ускоряя определенные химические реакции. Например, пищеварительные ферменты расщепляют еду на вещества, полезные для организма.
Фитонутриенты — большая группа соединений растительного происхождения, которые вырабатываются растениями для защиты от токсических и загрязняющих веществ из внешней среды («фито» означает «растение») и благотворно влияют на организм человека.
Фитохимические вещества: см. Фитонутриенты.
Флавоноиды — это класс водорастворимых пигментов, которые содержатся в растениях и выполняют разнообразные функции, одна из которых-окрашивание цветов в желтый,
красный и синий цвет для защиты от микробов и насекомых. На сегодняшний день известны несколько тысяч флавоноидов. Их не относят к незаменимым питательным веществам, однако большинство таких соединений выполняют функции антиоксидантов или имеют важное значение для поддержания здоровья человека.
Фолиевая кислота — один из витаминов группы В, играющий ключевую роль в формировании клеток крови и в процессе внутриутробного развития.
Фруктоза — сахар, входящий в состав фруктов и меда. Также называется фруктовым сахаром. Более сладкий, чем рафинированная сахароза (тростниковый или свекольный сахар).
X
Химическое вещество или соединение — вещество или соединение, вырабатываемое или используемое в химической промышленности. (Примечание: не все химические вещества и соединения являются вредными для здоровья, например, вода тоже считается химическим соединением).
Хорошее самочувствие: этот термин используется в связи с продукцией NUTRILITE для обозначения оптимального состояния человека в результате достижения здорового баланса между умом, телом и духом.
Ч
Чередование культур — это поочередное выращивание культур на определенном участке земли с целью сохранения сбалансированной системы земледелия. Чередование культур помогает сохранить почву здоровой, улучшает ее структуру, способствует ее надлежащему питанию, а также предотвращает распространение вредных насекомых и размножение болезнетворных микроорганизмов.
Э
Экстракция — это сложный процесс добывания питательных веществ из растений посредством отделения их от твердых частей растения. В процессе экстракции богатая питательными веществами часть растения отделяется от ее волокнистой части. Волокнистая часть растения может быть использована в производстве других продуктов NUTRILITE.
Электролит — это любое соединение, которое в растворе приобретает способность проводить электрическую энергию. Наиболее распространенными электролитами в организме человека являются калий, натрий, магний, кальций, фосфат, сульфат и хлорид. Одна из основных функций электролитов — это обеспечение поступления питательных веществ внутрь клеток и выведения из них продуктов их жизнедеятельности.
Эль Петакал — ферма Nutrilite, которая находится в южнозападной Мексике и имеет идеальный климат с обилием дождей и солнца.
Эмульгатор — это вещество, которое делает возможным смешивание двух плохо смешивающихся веществ и обеспечивает стабильность такой смеси (например смесь жирных веществ с водой).
Источник: Пособие «Товары для здоровья» AMWAY UKRAINE LTD.
