Омлет с овощами (445 ккал)

Ингредиенты Количество порций из Таблицы-образца Группа продуктов питания
2 яйца 1 порция Животные белки
1 ч. л. масла для приготовления   уже учтено
1 ст. л. обезжиренного молока   уже учтено
200 г овощной смеси:
• лук
• зеленый сладкий перец
• грибы
• помидоры
1 порция Овощи
30 г тертого сыра 1 порция Молоко и молочные продукты
Соль и перец по вкусу   Приправы и специи
Картофель или хлеб 1 порция Углеводы

Внимание: Это блюдо нельзя хранить в холодильнике.

Помойте овощи, очистите их от кожицы и всего лишнего и порежьте. Разогрейте на сковороде масло и высыпьте в нее овощи. Готовьте овощи, постоянно помешивая, пока они немного размякнут. Разбейте оба яйца, смешайте их с молоком и специями и вылейте полученную смесь на сковородку. Готовьте на слабом или умеренном огне, аккуратно перемешивая от краев к центру, пока вся смесь равномерно не приготовится. Украсьте блюдо, посыпав его сверху тертым сыром.

Подавайте с картофелем или хлебом.

Источник: Пособие «Программа «Путь к здоровой жизни»» AMWAY UKRAINE LTD.

 На главную

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники