Цыпленок под пармезаном (490 ккал)

Ингредиенты Количество порций из Таблицы-образца Группа продуктов питания
150 г куриной грудинки 1 порция Животные белки
2 ч. л. масла для приготовления   уже учтено
200 г овощной смеси:
• кабачок
• зеленый сладкий перец
• лук
1 порция Овощи
1 ст. л. приправы «Итальянские травы»   Приправы и специи
Соль и перец по вкусу    Приправы и специи
100 мл соуса «Маринара» 1 порция Соусы и заправки для салатов
30 г пармезана 1 порция Молоко и молочные продукты
Рис, паста или картофель 1 порция Углеводы

Помойте и нарежьте кабачок, перец и лук. Разогрейте на сковороде масло и положите в нее лук. Поджаривайте, пока лук не станет прозрачным. Теперь выложите на сковородку куриную грудинку и жарьте по несколько минут на каждой стороне, чтобы образовался герметический слой и мясо не стекало соком. Уменьшите огонь и добавьте кабачок, перец и соус «Маринара». Готовьте, пока мясо цыпленка не станет нежным. Украсьте блюдо тертым сыром, посыпав им цыпленка.

Подавайте с рисом, пастой или картофелем.

Источник: Пособие «Программа «Путь к здоровой жизни»» AMWAY UKRAINE LTD.

 На главную

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники