Ингредиенты | Количество порций из Таблицы-образца | Группа продуктов питания |
150 г куриной грудинки | 1 порция | Животные белки |
2 ч. л. масла для приготовления | уже учтено | |
200 г овощной смеси: • кабачок • зеленый сладкий перец • лук |
1 порция | Овощи |
1 ст. л. приправы «Итальянские травы» | Приправы и специи | |
Соль и перец по вкусу | Приправы и специи | |
100 мл соуса «Маринара» | 1 порция | Соусы и заправки для салатов |
30 г пармезана | 1 порция | Молоко и молочные продукты |
Рис, паста или картофель | 1 порция | Углеводы |
Помойте и нарежьте кабачок, перец и лук. Разогрейте на сковороде масло и положите в нее лук. Поджаривайте, пока лук не станет прозрачным. Теперь выложите на сковородку куриную грудинку и жарьте по несколько минут на каждой стороне, чтобы образовался герметический слой и мясо не стекало соком. Уменьшите огонь и добавьте кабачок, перец и соус «Маринара». Готовьте, пока мясо цыпленка не станет нежным. Украсьте блюдо тертым сыром, посыпав им цыпленка.
Подавайте с рисом, пастой или картофелем.
Источник: Пособие «Программа «Путь к здоровой жизни»» AMWAY UKRAINE LTD.