| Ингредиенты | Количество порций из Таблицы-образца | Группа продуктов питания |
| 75 г приготовленной куриной или индюшиной грудинки | 1 порция | Животные белки |
| 1 яйцо, сваренное вкрутую | уже учтено | |
| 30 г твердого сыра | 1 порция | Молоко и молочные продукты |
| 75 г свежих листьев разных видов зеленого салата | 1 порция | Сырые овощи |
| 75 г овощной смеси: • селера • зеленый, желтый и красный сладкий перец • помидор |
1 порция | Сырые овощи |
| 2 ч. л. оливкового масла | 1 порция | Масла, семенные масла и жиры |
| 3 ст, л. бальзаминового или рисового винного уксуса | Приправы и специи | |
| Соль и перец | Приправы и специи | |
| Хлебный рогалик или багет | 1 порция | Углеводы |
Нарежьте кусочками приготовленную куриную грудинку и посеките яйцо. Помойте и порежьте листья салата. Помойте и порежьте кубиками селеру, сладкий перец и помидор. Потрите твердый сыр. Разложите листья салата на тарелке, а сверху на них рядами выложите остаток ингредиентов. Так же рядами положите кусочки грудинки и посеченное яйцо. Тщательно смешайте оливковое масло, уксус и специи и сбрызните ими салат.
Подавайте с хлебным рогаликом или багетом.
Источник: Пособие «Программа «Путь к здоровой жизни»» AMWAY UKRAINE LTD.
