| Ингредиенты | Количество порций из Таблицы-образца | Группа продуктов питания |
| 125 г куриной грудинки, очищенной от костей и шкуры | 1 порция | Животные белки |
| 2 ч. л. масла для приготовления | уже учтено | |
| 1 ч. л. острой горчицы | Приправы и специи | |
| 1 щепотка тимьяна и 1 щепотка порошка чили | Приправы и специи | |
| Половинка красной луковицы среднего размера | Приправы и специи | |
| Картофельное пюре или паста | 1 порция | Углеводы |
Предварительно разогрейте духовку до умеренного жара. Порежьте половинку лука тоненькими ломтиками. Положите куриную грудинку на большой лист фольги и смажьте горчицей, посыпьте тимьяном и порошком чили, а сверху обложите ломтиками лука. После этого полейте куриную грудинку маслом. Заверните фольгу в сверток, при этом оставьте внутри достаточно воздуха вокруг курицы и побеспокойтесь о том, чтобы все края фольги были герметично завернуты и не осталось щелей. Готовьте в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 минут, пока курица полностью не пропечется, Осторожно: не обваритесь паром, когда будете развертывать фольгу.
Подавайте с картофельным пюре или пастой.
Источник: Пособие «Программа «Путь к здоровой жизни»» AMWAY UKRAINE LTD.
