| Ингредиенты | Количество порций из Таблицы-образца | Группа продуктов питания |
| 150 г свиной вырезки без костей | 1 порция | Животные белки |
| 2 ч. л. масла для приготовления | уже учтено | |
| 200 г красного и желтого сладкого перца | 1 порция | Овощи |
| 1 луковица | уже учтено | |
| Сок 1 апельсина | 1 порция | Фрукты |
| Сок 1 лайма | уже учтено | |
| Острый соус чили | Приправы и специи | |
| Порошок кари | Приправы и специи | |
| Соль и перец | Приправы и специи | |
| 1 зубок чеснока | Приправы и специи | |
| Рис, картофель или паста | 1 порция | Углеводы |
Очистите луковицу от кожицы и нарежьте дольками. Помойте перец, очистите его от зерен и нарежьте полосками. Нарежьте свиную вырезку ломтиками. Разогрейте масло и пожарьте свинину несколько минут на слабом огне вместе с раздавленным зубком чеснока и дольками лука. Добавьте нарезанный перец. Смешайте апельсиновый сок и сок лайма с соусом чили, порошком кари и другими специями. Вылейте полученную смесь в сковородку и размешайте. Готовьте на слабом огне в течение 30 минут, пока свинина не станет нежной. Прибавьте огонь и готовьте еще 5 минут, пока не испарится жидкость.
Подавайте с рисом, картофелем или пастой.
Источник: Пособие «Программа «Путь к здоровой жизни»» AMWAY UKRAINE LTD.
