Ингредиенты | Количество порций из Таблицы-образца | Группа продуктов питания |
200 г приготовленной пасты или 80 г сухого веса | 2 порции | Углеводы |
75 г помидоров черри | 0,5 порции | Овощи |
5 оливок | 1 порция | Масла, семенные масла и жиры |
2 ч. л. оливкового масла для приготовления | 1 порция | Масла, семенные масла и жиры |
Чеснок, свежий чили и петрушка | Приправы и специи | |
Соль и перец | Приправы и специи | |
30 г пармезана | 1 порция | Молоко и молочные продукты |
Приготовьте пасту таким образом, чтобы она оставалась упругой и немного твердоватой, слейте воду и отставьте в сторону. Помойте помидоры и разрежьте на четыре части. Удалите косточки из оливок и порежьте их на маленькие кусочки, Мелко посеките чеснок и слегка пожарьте его несколько секунд в масле вместе с чили. Добавьте оливки, помидоры, петрушку и специи и готовьте в течение минуты на слабом огне. Выложите в сковороду уже приготовленную пасту. Посыпьте ее тертым пармезаном и пассируйте, пока паста не разогреется, а сыр не размякнет.
Источник: Пособие «Программа «Путь к здоровой жизни»» AMWAY UKRAINE LTD.