| Ингредиенты | Количество порций из Таблицы-образца | Группа продуктов питания |
| 200 г приготовленной пасты или 80 г сухого веса | 2 порции | Углеводы |
| 175 г помидоров | 1 порция | Овощи |
| 2 ст. л. томатной пасты | уже учтено | |
| 1 маленькая луковица | уже учтено | |
| 5 черных оливок | 1 порция | Масла, семенные масла и жиры |
| 2 ч. л. оливкового масла для приготовления | 1 порция | Масла, семенные масла и жиры |
| Чеснок, соль, черный перец-горошек, лавровый лист | Приправы и специи | |
| 30 г пармезана | 1 порция | Молоко и молочные продукты |
Приготовьте пасту таким образом, чтобы она оставалась упругой и немного твердоватой, слейте воду и отставьте в сторону. Помойте помидоры и разрежьте на четыре части. Очистите от кожицы луковицу и нарежьте дольками. Удалите косточки из оливок и порежьте их на маленькие кусочки. Мелко посеките чеснок и слегка пожарьте его несколько секунд в масле вместе с дольками лука, пока он не станет прозрачным. Добавьте оливки, помидоры, томатную пасту, петрушку, лавровый лист и специи и готовьте несколько минут на слабом огне. Выложите в сковородку уже приготовленную пасту. Посыпьте ее тертым пармезаном и пассируйте, пока паста не разогреется, а сыр не размякнет.
Как быстрый альтернативный вариант можете заменить помидоры, томатную пасту, лук, оливки и специи на уже готовый к употреблению соус.
Источник: Пособие «Программа «Путь к здоровой жизни»» AMWAY UKRAINE LTD.
