Чили-кон-карне (350 ккал)

Ингредиенты Количество порций из Таблицы-образца Группа продуктов питания
80 г черной и / или обычной фасоли 0,5 порции Белки для вегетарианцев
75 г нежирной говядины «экстра» (рубленой) 0,5 порции Животные белки
2 ч. л. масла для приготовления    уже учтено
Овощная смесь:
• зеленый сладкий перец
• перец халапеньио
• помидоры
• лук
1 порция Овощи
Соль и перец    Приправы и специи
Порошок чили и тмин   Приправы и специи
Рис, картофель или паста 1 порция Углеводы

Осторожно: не касайтесь глаз после того, как вы держали в руках перец халапеньио.

Помойте перец, очистите его от зерен и нарежьте большими кусками. Очистите лук от кожицы и нарежьте его дольками, помойте и нарежьте помидоры. Слейте воду с бобов и промойте их. Готовьте лук, пока он не станет прозрачным. Добавьте рубленую говядину и готовьте, помешивая, пока она не приобретет коричневый цвет. Смешайте со всеми ингредиентами и медленно кипятите в течение 30 минут.

Подавайте с рисом, картофелем или пастой.

Источник: Пособие «Программа «Путь к здоровой жизни»» AMWAY UKRAINE LTD.

 На главную

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники