| Ингредиенты | Количество порций из Таблицы-образца | Группа продуктов питания |
| 40 г рубленой сои | 0,5 порции | Белки для вегетарианцев |
| 80 г черной и / или обычной фасоли | 0,5 порции | Белки для вегетарианцев |
| 2 ч. л. масла для приготовления | 1 порция | Масла, семенные масла и жиры |
| Овощная смесь: • зеленый сладкий перец • перец халапеньйо • помидоры • лук |
1 порция | Овощи |
| Соль и перец | Приправы и специи | |
| Порошок чили и тмин | Приправы и специи | |
| Рис, картофель или паста | 1 порция | Углеводы |
Осторожно: не касайтесь глаз после того, как вы держали в руках перец халапеньйо.
Помойте перец, очистите его от зерен и нарежьте большими кусками. Очистите лук от кожицы и нарежьте его дольками, помойте и нарежьте помидоры. Слейте воду с бобов и промойте их. Готовьте лук, пока он не станет прозрачным. Добавьте рубленую сою и готовьте, помешивая, в течение минуты. Смешайте со всеми ингредиентами и медленно кипятите на слабом огне в течение 20 минут.
Подавайте с рисом, картофелем или пастой.
Источник: Пособие «Программа «Путь к здоровой жизни»» AMWAY UKRAINE LTD.
