Ингредиенты | Количество порций из Таблицы-образца | Группа продуктов питания |
200 мл куриного бульона (консервированного или домашнего) | 3 ПВ | Таблица «Соблазны» в Перечне продуктов питания |
200 г овощной смеси: • селера • морковь • зеленые бобы • кабачок • помидоры • лук |
1 порция | Овощи |
Соль и перец | Приправы и специи | |
Чесночный порошок и приправа «Итальянские травы» | Приправы и специи | |
Хлебный рогалик или багет | 1 порция | Углеводы |
Помойте овощи, очистите их от кожицы и всего лишнего, нарежьте маленькими кубиками. Выложите овощи в сковородку, залейте куриным бульоном и добавьте чесночный порошок и специи. Доведите до кипения и готовьте в течение 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими, а суп не загустеет.
Подавайте с хлебным рогаликом или багетом.
Источник: Пособие «Программа «Путь к здоровой жизни»» AMWAY UKRAINE LTD.