Этот фирменный уксус производят из отжатого винограда сортов «Треббиано» и «Ламбруско», который выращивают в регионе Италии под названием Модена. Именно в Модене с давних времен выращивают виноград сортов «Треббиано» и «Ламбруско», известный своими превосходными качествами.
Качество бальзамического уксуса подтверждено сертификатом Итальянской ассоциации бальзамического уксуса Модены и контролирующим органом Cermet, о чем свидетельствует маркировка красного цвета на горлышке каждой бутылочки.
Основные характеристики
Сертифицирован согласно стандарту Итальянской ассоциации бальзамического уксуса Модены и контролирующим органом Cermet
Для изготовления уксуса используется только виноград сортов «Треббиано» и «Ламбруско», который выращивают в сельской местности Модены
Выдерживается в дубовых бочках
Отличается насыщенным фруктовым ароматом и утонченным кисло-сладким привкусом
Питательная ценность
Содержание кислоты 6%
Подходит для:
Диабетиков
Вегетарианцев
Строгих вегетарианцев (Ваганов)
Состав
ВИННЫЙ УКСУС, ПОДГОТОВЛЕННОЕ ВИНОГРАДНОЕ СУСЛО, КРАСИТЕЛЬ Е150с1 (КАРАМЕЛЬ), АНТИОКСИДАНТ Е224 (СОДЕРЖИТ СУЛЬФИТЫ).
Способ употребления
Слегка обрызгайте уксусом фрукты, салаты, блюда из запеченного мяса, птицы и морепродуктов или добавляйте к соусам и жаркому.
Источник: Пособие «Товары для здоровья»
