1. Что такое метод приготовления пищи VІTALOK™?
Метод VІTALOK позволяет мясу, овощам и фруктам готовиться в собственном соку без добавления масла или с использованием минимального количества жидкости. Этот метод фактически «замыкает» в продукте втрое больше витаминов, минералов и других питательных веществ, чем это могут сделать традиционные кулинарные методы.
2. Как действует метод VІTALOK?
Особенно точное производство, благодаря которому крышки посуды плотно подогнать к краям каждой кастрюли, является ключевым для метода VІTALOK™. Если вы начинаете готовить, внутри посуды получается пар от натуральной влаги, которая содержится в продуктах, а также от влаги, которая осталась на них после мытья.
Во время конденсации этого пара в специальном канале между крышкой и кастрюлей получается тонкая водная пленка. Этот водный барьер обеспечивает отличную герметизацию во время приготовления пищи.
Капли воды и сока, которые содержатся в продуктах, испаряясь, продолжают конденсироваться на внутренней стороне крышки, потом капая назад на продукты. Таким образом продукты чудесно орошаются своим собственным соком.
3. Всегда ли во время приготовления пищи в посуде iCook нужен этот «водный замок» или водная пломба?
Водный замок не нужный во время варки, растапливание продуктов, а также для подогревания еды или сохранения их теплыми перед подачей на стол.
4. Что такое ОРТІТЕМР™?
Посуда из нержавеющей стали iCook имеет покрытие OPTІTEMR которое состоит из трех слоев очень крепко связанных металлов, из которых и создан собственно корпус кастрюли, — это слой алюминия, с обоих сторон герметично запаянный в два листа ферромагнитной стали, которая обеспечивает равномерное распределение жара по всей поверхности сосуды. Блюдо и соусы нагреваются равномерно, а итак готовятся качественно. А утолщенные стенки кастрюль удерживают тепло значительно дольше, чем большинство посудин со стенками из одного слоя металла.
5. Что такое многослойная конструкция?
Многослойная конструкция означает, что несколько листов металла спрессовываются вместе и таким образом получается материал, из которого потом изготовляется корпус кастрюли. Относительно посуды iCook, то для ее производства используется трехслойная конструкция с такой последовательностью металлов: нержавеющая сталь, углеродная сталь и алюминий.
6. Что означают обозначение «18/8 или 18/10»?
Нержавеющая сталь по определению содержит по крайней мере 11,5-12% хрома. Нержавеющая сталь, которую используют в производстве посуды iCook, содержит от 18 до 20% хрома и 8-10% никеля. Итак, срок-обозначение 18/8 или 18/10 означает соотношение хрома и никеля в составе нержавеющей стали. Хром обеспечивает сопротивляемость коррозии. А благодаря никелю сталь более легкое формировать, отливая из нее формы тех или других посудин, и вдобавок этот металл улучшает сопротивляемость стали к коррозии.
7. Могу ли я готовить еду в посуде iCook в духовке?
Да, посуду iCook можно ставить в духовку, разогретую до температуры (максимум) 204°С. Пожалуйста , помните, что устройство, которое контролирует температуру духовки, имеет погрешность ±10 °С, итак изредка проверяйте точность его показателей с помощью соответствующего термометра духовки. Посуда iCook нельзя ставить над открытым огнем на решетку.
8. Могу ли я мыть посуду iCook в посудомоечной машине?
Да, тем не менее мы не рекомендуем мыть ее таким образом, поскольку разные моющие средства и сушение с помощью нагревания могут испортить ее ручки / ушки, на которые не распространяется гарантия.
9. Могу ли я готовить в этих кастрюлях на моей индукционной плите?
Вся посуда из нержавеющей стали iCook и посуда, которая не допускает пригорания, iCook подходит для приготовления пищи на плитах с использованием магнитной индукции.
Источник: Журнал Amagram (13) май 2005 AMWAY UKRAINE LTD.
