Популярное блюдо на всем Скандинавском полуострове
Количество порций: 2-4 Время на подготовку: 15 минут Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты:
• 250 г телятины
• 250 г свинины
• 1 луковица
• 200 мл молока
• 2 ст. л. муки или 100 г панировочных сухарей
• 1 яйцо
• соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
или
1 Пропустите через мясорубку телятину и свинину вместе 4-5 раз.
2 Добавьте муку или хлебные крошки, молоко, яйцо, лук, соль и перец. Тщательно перемешайте.
3 Влажными руками сформируйте из этого фарша шарики.
4 Растопите немного масла в большой сковородке или сотейнике. Жарьте тефтельки на маленьком / среднем огне, пока они не приобретут коричневый цвет и не прожарятся полностью.
5 Подавайте с картофелем и овощами.
Источник: Посуда iCook 202368RU2 Amway (Europe) Limited.
