«Раскрасьте свою диету!» Звучит довольно просто, но что в действительности это означает?
У многих из нас не получается съедать необходимое количество фруктов и овощей за день. Это происходит по ряду причин: активная работа, преобладание легкодоступного фаст-фуда… Свою роль может сыграть и базовая нехватка знаний о культуре питания. Фрукты и овощи содержат целый ряд важных витаминов и минералов, каждый из которых приносит свою особую пользу нашему организму.
У Вас нет необходимости знать названия всех этих веществ или производимый ими эффект – простой способ обеспечить соблюдение правильного баланса заключается в ежедневном употреблении фруктов и овощей разных цветов. В идеале следует съедать, как минимум, 200 г овощей одного цвета в день. Мы знаем многое о витаминах, содержащихся в этих продуктах, но только сейчас начинаем открывать для себя важность компонентов, которые называют фитонутриентами. Эти натуральные вещества, содержащиеся в овощах, выступают в качестве катализаторов для остальных витаминов и минералов. Возьмем, к примеру, яблоко: оно содержит до 4 000 различных минералов, но мы ощущаем их полезность в полном объеме, только когда они действуют в комплексе.
Диетические добавки – такие, как NUTRILITE™ Double X™ Дэйли или Концентрат овощей и фруктов в таблетках, – определенно могут повысить Вашу способность к усвоению витаминов и фитонутриентов, и их следует принимать только вместе со свежими фруктами и овощами, а не вместо них.
Меня часто спрашивают о том, насколько сильно замороженные продукты отличаются от свежих. По правде говоря, когда как, но фрукты и овощи, которые заморозили вскоре после сбора урожая, часто содержат почти столько же полезных веществ, как и свежие, а иногда даже и больше. Ведь «свежие» могут пролежать много дней на полке, прежде чем Вы их
купите.
Итак, почему бы не поставить перед собой следующую задачу: могу ли я съедать одну или две порции (минимум 200 г) овощей одного цвета в день?
Профессор Куршайд и сотрудники MilanLab обсуждают вопросы правильного рациона Ранее в этом году профессор Куршайд
принимал участие в специальной пресс-конференции, проводимой на футбольном стадионе Сан-Сиро в Милане, где тренируются многократные чемпионы Италии в серии А – футбольный клуб «Милан».
Мероприятие стало частью программы сотрудничества между NUTRILITE, игроками «Милана» и MilanLab, высокотехнологичного научно-исследовательского центра этогоклуба. «Рацион питания является ключевым элементом для выступления профессионального атлета, – объясняет доктор Альберто Дольчи из биохимического отдела MilanLab. – Продукция NUTRILITE помогает нам дополнить и оптимизировать рацион наших игроков».
Куршайд подчеркивает важность фитонутриентов в питании, особенно если требуется показать высокие результаты.
Это была третья международная пресс-конференция NUTRILITE и футбольного клуба «Милан», которую посетили представители СМИ со всей Европы. На конференции была отмечена высокая репутация, которую заслужил бренд NUTRILITE в мире профессионального спорта.
Amagram 01/2013
