Порций: 4 (подается как гарнир)
Ингредиенты:
500 г очищенной и порезанной соломкой моркови
500 г очищенных от зерен и порезанных соломкой цукини
90 г меда
25 г коричневого сахара
Чайная ложка молотого тмина
Половина чайной ложки сушенной мяты
Зерна белого кунжута
Зерна черного кунжута
Способ приготавливания:
• Разогрейте іCook™ Сковородку-Вок и положите у нее морковь, не прибавляя масла. Тушите на протяжении минуты.
• Прибавьте цукини и тушите еще минуту.
• Прибавьте ложку коричневого сахара и размешивайте, пока он не растопится.
• Прибавьте мед, травы и остаток сахара и помешивайте, пока не образуется сироп.
• Прежде чем подавать на стол, посыпьте поверхность белым и черным кунжутом.
Источник: Amagram 02/2013
